Вкусный гусь
Гусь фаршированный черносливом
У меня сегодня двойная радость! Вы знаете, что я работаю учителем в школе! И сегодня проходил городской тур научных проектов, где мой 11-классник занял 3 место из 11 представленных работ на секции – информатика! Представлял он наш школьный сайт.
В это же время мне позвонила наша директор, и сказала, что сегодня будет защита сайта на конкурсе в области «Лучший школьный веб-сайт». Заявку подавали месяц назад! А прошли сегодня! В общем, из 9 работ в области мы заняли тоже 3 место! Вот такие сегодня у меня новости!
В честь такого праздника, решила предложить Вам сделать очень вкусный рецептик фаршированного гуся! Быстро, мороки мало и в духовку сунул, занимайся своими делами. А их сейчас у меня стооооолько! Вот проверила 5 стопок с контрольными работами. А еще тетрадки лежат непроверенные. Но это сделаю уже завтра в школе.
Гусь фаршированный черносливом
Необходимые ингредиенты:
- 1 гусь весом 2-2,5 килограмма,
- 100 граммов кураги и чернослива,
- 500 граммов картофеля,
- Соль,
- Перец,
- Растительное масло.
Способ приготовления:
Тушку гуся промыть, хорошо ополоснуть и дать стечь воде.
Изнутри и снаружи тушку гуся натереть солью и перцем, все оставить пропитываться на полчаса.
Чернослив и курагу промыть, дать стечь воде и все перемешать. Начинить гуля черносливом и курагой.
Противень смазать растительным маслом, выложить гуся. Выпекать гуся 2,5 часа при температуре 200 градусов.
Картофель промываем, варим в кожуре, сливаем воду и разрезаем на 4 части. Перед подачей разрезаем гуся с черносливом и добавляем в начинку картофель, подаем его к столу!
Источник сайт Кулинарная страничка - Вкусные рецепты от Светланы читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора swetlaj в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Аудиорецепты | Блюда на завтрак | Закуски | Салаты | Тесты
===========================================================