Закусочный рулет
Вы можете приготовить такой рулет к праздничному столу | А можно побаловать свою семью и подать закуску к ужину
Рулет из сыра с начинкой из курицы получается очень вкусным
И сделать такой рулет совсем несложно
ПОНАДОБИТСЯ
- Твердый сыр – 400 г.
НАЧИНКИ:
- вареное куриное мясо – 400-500г,
- 100 г очищенных грецких орехов,
- зубчик чеснока
Приготовление:
1. Готовим начинку: куриное филе режем на мелкие кусочки, орехи измельчаем, мелко шинкуем чеснок. Все перемешиваем. Посолить по вкусу.
2. Сыр нарезаем кубиками. Помещаем в полиэтиленовый пакет и опускаем в кипяток. Варим сыр до размягчения. По времени у меня это заняло порядка 15 минут.
3. Размягченный сыр достаем из пакета и с помощью скалки раскатываем в пласт.
4. Сверху выкладываем начинку, сворачиваем в форме рулета и отправляем в холодильник на 30 минут.
Можно разнообразить блюдо и использовать в качестве начинки разные наполнители: обжаренная курица с грибами, ветчину с грибами и луком, творог с чесноком и зеленью. На что хватит фантазии. Главное не бояться экспериментировать. Я уверена, что у вас получатся очень вкусные закуски.
Источник сайт "Кулинарный блог У Ольги" - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора Журбенко Ольга в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую почитать еще рецепты
Блюда из фарша | Блюда из мяса | Блюда из овощей | Выпечка | Салаты и закуски
===========================================================