Пирог с рыбной консервой
Пирог с рыбной консервой — достаточно сытный, чтобы восприниматься как отдельное блюдо. Он вполне подойдет для ежедневного меню, без излишков, но когда хочется чего-то совсем необычного. Раньше до этого рецепта никогда не слышала, что можно приготовить пирог с рыбной консервой. По-моему, эти 2 ингредиента должны быть отдельно. А оказалось, что стоит попробовать и сделать такой интересный эксперимент. Поэтому и вам предлагаю попробовать такой вкусный пирог с рыбной консервой.
Необходимо:
- 1 стакан майонеза,
- 1 ст. кефира (сметаны),
- 1,5 ст. муки,
- 2 яйца,
- 1 ч.л. соли,
- 1 ч.л. соды,
- 2 банки рыбной консервы в масле,
- 1 картошки,
- 1 луковица.
Как делать:
Для начала сделаем начинку для пирога. Для этого надо слить масло с рыбной консервы и размять все ее содержимое вилкой до получения однородной массы.
Нарезаем картофель тонкими пластинками-кружочками. Тоже самое и с луком — его так же необходимо порезать тонкими кружочками.
Теперь делаем тесто: для этого надо смешать все ингредиенты вместе: майонез, кефир (если берете сметану, то ее), муку, яйца, добавить соль и соду и вымешать. У вас должна получиться однородная масса. Если тесто примерно такое, как густая сметана — то это как раз то, что нужно.
Разогреваем духовку до 150 градусов, а в это время смазываем маслом противень, на котором будет готовиться пирог. Выливаем на него половину теста. На тесто выкладываем слоями — картофель, лук и, конечно, рыбные консервы — кладем сверху. Сверху на начинку выливаем оставшуюся половину теста и распределяем по всей поверхности будущего пирога.
Пирог выпекать при температуре 150 градусов примерно 30-40 минут до готовности. На готовности проверяем ножом, чтобы тесто не приставало.
Приятного аппетита!
Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее
====================================================
все статьи автора n_kate в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы
===========================================================