Рецепты запечённой рыбы. Сибас в духовке
Очередной рецепт ужина от Шефа Эдди в эфире
Предлагаем вам рецепт запечённой рыбы | Сибас в духовке
Ингредиенты
- Рыба Сибас;
- Лимон;
- 2 больших луковицы;
- Чеснок- 2 зубчика;
- 5-6 крепких помидор;
- Петрушка, укроп;
- Соль, свежемолотый черный перец;
- Оливковое масло — 3 столовых ложки.
Приготовление
Рыбу почистить, удалить внутренности. Чеснок мелко нашинковать. Смешать чеснок с оливковым маслом, солью и свежемолотым черным перцем. Рыбу натереть полученной смесью со всех сторон. Оставить на один час в прохладном месте.
Лук и помидоры нарезать крупными кубиками (с помидор снять кожицу). На оливковом масле обжарить лук, добавить помидоры и тушить до выпаривания жидкости. Добавить соль, перец по вкусу. На фольгу, смазанную растительным маслом выложить луково-помидорную смесь.
Начинить рыбу зеленью и лимоном. Выложить рядом с помидорной заготовкой. Фольгу запечатать.
Запекать в духовке при температуре 190 градусов 30 минут. Подавать с картофелем и овощами.
Источник: сайт "Готовим со вкусом! Простые кулинарные рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Каре ягненка | Кролик | Купопатка (пеперел) | Шашлык из семги | Форель на гриле
===========================================================
Все статьи автора OlgaNik в группе Мои любимые рецепты