МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

У  этого супа  нежный сливочный вкус | Он придется по вкусу всей семье | Блюдо подходит для детского питания, а также  для людей, соблюдающих диету 

 

Прост в приготовлении | На весь процесс готовки у вас уйдет всего 30 минут

ПОТРЕБУЕТСЯ:

• 300 г креветок,
• 200 г брокколи,
• 50 г лука-порея,
• половина моркови,
• 2 ст. ложки сливочного масла,
• 2 плавленых сырка,
• лавровый лист, перец горошком,
• соль, специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук и морковь нашинковать и обжарить на сливочном масле. Я делаю такую обжарку прямо в кастрюле.

В обжарку добавляем литр воды и доводим до кипения.

Брокколи нужно разобрать на соцветия. Добавляем брокколи в суп, солим, добавляем специи и варим 10 минут.

 

Сыр трем на крупной терке, добавляем суп и варим на слабом огне до полного растворения сыра.

После этого добавляем очищенные креветки, доводим до кипения и снимаем с огня.

Суп получается очень вкусным и нежным со сливочным вкусом. Попробуйте приготовить это первое блюдо и сырный суп с креветками будет очень частым  гостем на вашем семейном столе.

 

 

Источник сайт  "Кулинарный блог У Ольги"  - читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора Журбенко Ольга  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую почитать еще рецепты

Блюда из фарша | Блюда из мяса | Блюда из овощей | Выпечка | Салаты и закуски

===========================================================