МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Предлагаю вам свой рецептик салата с авокадо и капустой, причем с недавно «открытой» вкусной заправкой. Салатик получился очень вкусненький, надеюсь, вам тоже понравится! Пробуем!

Необходимо:

• 1 авокадо,
• 3 листа пекинской капусты (можно взять и белокачанную),
• 1 большое яблоко,
• немного петрушки,
• 50 гр сыра.

Для заправки:

• 1 ч. л. горчицы,
• 3 ст.л. оливкового масла,
• 1 ст.л. меда,
• 1 ст.л. лимонного сока.

Как делать:

Обрываем 3 листа пекинской капусты. Моем и мелко шинкуем. Можно, конечно, взять и обычную белокачанную капусту, но она тверже в принципе. Поэтому я предпочитаю, все-таки делать такие салатики с пекинской капустой.

Авокадо чистим и нарезаем небольшими кубиками. Одного плода вполне хватит.

Яблоко моем, очищаем от кожуры и так же нарезаем небольшими кубиками.

 

Дальше добавляем в салат сыр. Натираем его на крупной терке.

Последнее, что надо добавить в салатик — это петрушка. Надо немного, но она придает особенный оттенок вкуса. Поэтому, петрушку добавляйте обязательно. Тем более, что это источник витаминов.

Теперь готовим заправку: смешиваем оливковое масло, горчицы, лимонный сок и мед и очень хорошенько все это перемешиваем. Добавляем в салатик и все вместе перемешиваем.

Салат с авокадо и капустой готов.

Приятного аппетита!

 

 

Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее

====================================================

все статьи автора  n_kate  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы

===========================================================