Как приготовить минтай
Рецепт как приготовить минтай очень простой, поэтому даже если вы не готовили рыбу раньше, у вас все получится очень вкусно. Главное, взять филе рыбы без косточек.
Необходимо:
- филе минтая (или другой рыбы),
- 2 ст.л. сметаны,
- 2 ст.л. кетчупа,
- 1 морковка,
- 1 луковица,
- мука,
- соль,
- перец,
- немного растительного масла.
Как приготовить минтай:
Так как минтай был куплен замороженный, то для начала надо его разморозить и нарезать на такие кусочки, которые нам нужны.
Готовим муку, смешивая ее с солью и перцем.
Каждый кусочек обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки на растительном масле.
Перекладываем поджаренное филе минтая в форму, в которой будем его запекать.
Лук и морковку нарезаем полукольцами и обжариваем вместе в растительном масле, потом добавляем 2 столовой ложки сметаны и кепчупа и тушим на слабом огне пару минут.
Полученной подливкой заливаем наше обжаренное филе рыбы и ставим в разогретую духовку на 10-15 минут.
Как видите, приготовить минтай очень просто и довольно быстро.
Приятного аппетита!
Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее
====================================================
все статьи автора n_kate в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы
===========================================================