МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Яблоки можно назвать русскими народными фруктами. Польза яблок, кроме наличия в них пектина и других полезных веществ, состоит еще и в том, что они привязаны к местности. То есть, каждому человеку всегда полезнее употреблять продукты, выращенные в его родном крае. Мы приспособлены с своей местности, и фрукты или овощи, которые мы едим, тоже приспособлены к ней. Об этом мало кто говорит. Подозреваю, об этом мало кто знает.

К сожалению, яблоки мало используют в готовке. Иногда их консервируют, делают соусы, десерты или пироги.

Сегодня я познакомлю своих читателей с рецептом легкого яблочного пирога с орехами, очень быстрого и очень вкусного. Это рецепт от Юлии Высоцкой, что уже служит гарантией качества пирога.

Понадобится:

• Блинная (это важно!) мука - пару стаканов,
• яйца куриные - два яйца,
• сахарный песок 10 столовых ложек ( что равно одному ствкану),
• молоко - один стакан,
• растительное масло без запаха (это обязательно) - 2 столовые ложки,
• ванильный сахар - пару пакетиков,
• корица - одна или две чайные ложечки (по вкусу),
• Сливочное масло - примерно 100 г,
• Грецкие орехи - половина стакана или стакан (по желанию и вкусу),
• яблоки большие - два яблока (маленьких - больше).

Приготовление:

Грецкие орехи измельчить и немного поджарить.

Яблоки нарезать на небольшие дольки. Тонко не резать, иначе они превратятся в кашу.

Яйца, 8 столовых ложек сахарного песка и один пакетик ванильного сахара хорошо взбить веничком или миксером. Добавить в миску с яйцами растительное масло, муку и молоко. Все хорошо перемешать веничком.

Тесто для легкого яблочного пирога должно быть жидким, как сметана.

Приготовить форму для пирога. Смазать ее маслом.

Вылить тесто в форму. Аккуратно разложить на тесто подготовленные дольки яблок и орехи. Посыпать пирог двумя оставшимися столовыми ложками сахарного песка, пакетиком ванильного сахара и корицей. Разложить кусочки сливочного масла по всей поверхности пирога.

К этому времени духовка должна быть уже разогрета до 170 градусов. Поставить форму в духовку для выпечки. Время выпечки ориентировочно - один час.

Легкий яблочный пирог с орехами вкуснее в остывшем виде. Поэтому наберитесь терпения и подождите, пока он остынет. А потом его можно подавать к чайному столу.

 

Приятного аппетита!

 

Источник - сайт 'Женское счастье'  - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
=========================================================== 
                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках  | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================