Бабьи языки
Этот фирменный рецепт- рулет из фарша достался от бабушки, и я хочу поделиться им с вами. Для его приготовления нам потребуется:
- 3 яйца
- 1 стакан молока
- соль
- мука
- 500 г. свинины
- 500 г. говядины
ГОТОВИМ
Замесить густое тесто, как на пельмени. Затем приготовить фарш. В фарш добавить нарезанный лук, чуть молока, чтобы фарш был сочным.
Затем нужно взять тесто, отрезать кусочек и раскатать лепешку, чем тоньше лепешка, тем вкуснее. Намазать эту лепешку фаршем и свернуть рулетиком. Этот рулетик разрезать на куски сантиметров по семь. Обжарить с обеих сторон.
Сложить в кастрюлю, пересыпав нашинкованной морковью, луком, нарезанный полукольцами. Залить бульоном (если нет бульона, то можно просто водой) и потушить минут десять.
Блюдо готово. Получается сытным и вкусным.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================