Мойва, жареная в кляре
Мойва, жареная в кляре – не только вкусная, но и очень «удобная». Ее не надо чистить от кожуры, а в приготовленном виде можно удалять только хребетную кость и наслаждаться вкусом!
Необходимо:
- 0.5 кг мойвы,
- 1 яйцо,
- 2 ст ложки муки,
- растительное масло.
Как делать:
Рыбу помыть и присолить. Приготовить муку и взбить яйцо. Каждую рыбку обвалять в муке, затем в яйце и положить на разогретую сковородку с растительным маслом. Жарить 3-5 минут с каждой стороны.
Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее
====================================================
все статьи автора n_kate в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы
===========================================================