МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Зеленый борщ с щавелем

Зеленый борщ с щавелем — можно делать в любое время года, но с молодым щавелем, весной, он получится намного вкуснее.

Необходимо:

  • Бульон,
  • 1/3 стакана риса,
  • 3-4 картофелины,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 1 вареное яйцо (на каждую тарелку),
  • щавель,
  • шпинат,
  • сметана.

Как делать:

Сварить бульон. Добавить рис, через 15-20 минут закинуть картофель, сделать зажарку (пережарить лук и морковь ), проварить 15 минут и в конце положить порезанный щавель и шпинат. Через 2-3 минуты после закипания выключить. Перед  подачей в тарелку положить яйцо и добавить сметану.

 

 

 

Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее

====================================================

все статьи автора  n_kate  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы

===========================================================