Куриные котлеты с гречкой
Пред лагаю для разнообразия приготовить куриные котлеты с гречкой.
Куриные котлеты с гречкой
Состав
- куриного фарша - 300 г,
- вареной гречневой каши - 1 стакан,
- небольшая морковь,
- небольшая луковица,
- яйцо,
- соль, перец по вкусу,
- растительное масло для жарки,
- панировочные сухари,
- зелень укропа.
Приготовление
Вареную гречку измельчите в блендере.
Морковь и лук очистите, и натрите на мелкой терке.
Зелень мелко порубите.
Соедините куриный фарш, гречневую кашу, лук, морковь, зелень, яйцо. Перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
Из полученной массы сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте с обеих сторон на растительном масле до золотистой румяной корочки.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Готовим по-домашнему - читать еще рецепты
====================================================
все статьи автора zlw51 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Закуски | Салаты | Украинская кухня | Готовим с Джейми Оливером
===========================================================