Салат 'Орлиное гнездо'
Милости просим! Сделаем праздник незабываемым
Состав:
- вареные морковки-3 шт;
- ветчины-200 гр.;
- сырые картофелины-4 шт;
- яйца-4 шт;
- плавленных сырка-3 шт;
- зубчик чеснока-1;
- майонез;
- листья салата;
- растительное масло.
Приготовление:
Натрем морковь на крупной терке, ветчину нарежем соломкой, белок покрошим. Картофель натрем на терке для корейской морковки, хорошо промоем в холодной воде,повторим несколько раз, подсушим.
Картофель обжарим порциями в раскаленном масле. Ветчину,морковь и белок яйца смешаем с майонезом, выложим на блюдо, на листья салата в виде гнезда, вокруг разложим картофель.
Плавленные сырки натрем на терке, выдавим чеснок через чеснокодавку, добавим майонез и все смешаем. Из массы сформируем шарики. Шарики выложим в “гнездо”.
Приятного аппетита!
Сайт автора Кулинарные шедевры для всей семьи
====================================================
все статьи автора Oksana73 в группе Мои любимые рецепты
====================================================
Рецепт восстановлен - администратор Типатов Николай