Торт с миндалем
Чаепитие бывает особенно приятным и запоминающимся, если сопровождается вкусной домашней выпечкой.
Ингредиенты для теста:
- Яйцо куриное – 8 шт
- Сахарная пудра - 8 ст.ложек
- Очищенный измельченный миндаль – 5 ст.ложек
- Тертые сухари (или печенье) – 5 ст.ложек
Для начинки:
- Масло сливочное – 250 г
- Сахарная пудра – 200 г
- Миндаль – 100 г
- Ром – 3 ст.ложки
Приготовление новогоднего торта:
Яичные желтки растереть с сахаром, добавить миндаль (измельченный в муку), массу перемешать.
Белки взбить в густую пену и вместе с тертыми сухарями аккуратно вмешать в массу с яичными желтками.
Форму для выпечки смазать маслом и обсыпать мукой, выложить в нее тесто и выпечь в хорошо разогретой духовке.
Готовый и охлажденный корж разрезать поперек на два одинаковых пласта, которые прослоить кремом и украсить целым миндалем.
Приготовление крема для Новогоднего торта:
Масло растереть с сахарной пудрой, добавить миндаль, ром, массу перемешать.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Готовим вместе - легко и быстро - читать далее
====================================================
все статьи автора edachok в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Праздничное меню | Напитки | Закуски | Супы | Десерты
===========================================================