МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Как приготовить крокеты с салями

Прошу прощения, что в воскресение не порадовала Вас новым рецептом. Просто основная работа немного затянула. Все 6 дней уроки, планы, отчеты, бумаги, а в субботу-воскресение, как и любой женщине нужно выполнить дела по дому. Да еще и родителей навестить!

Мне иногда кажется, что если бы было в сутках не 24 часа, а например 36 часов, то нам женщинам и их, наверное, не хватило бы!

Ладно, перейдем к сегодняшнему рецепту. Готовить будем крокеты с салями. Я уже Вам предлагала рецепт картофельных шариков, которые с детства меня научила делать бабушка. Они больше в отварном виде. Ну, кому нравится, их можно и поджарить. А вот сегодня смотрите другой рецепт.

Необходимые ингредиенты:

• 500 граммов картофельного пюре,
• 200 граммов салями,
• 2 яйца,
• 2 столовые ложки муки,
• 100 граммов панировочных сухарей,
• 500 миллилитров растительного масла,
• Соль,
• Специи.

Способ приготовления:

1. Нарезаем меленько салями.

2. Салями, яйца и муку смешиваем с картофельным пюре, солим, добавляем специи и все перемешиваем очень хорошо.

3. Формируем небольшие шарики, которые нужно обвалять в сухарях.

4. Крокеты с салями жарим в раскаленном растительном масле по 7-10 минут, пока не образуется золотистая корочка.

 

Все, блюдо готово и его можно подавать к столу с кетчупом, сметаной или другой приправой.

 

 

 

Источник сайт  Кулинарная страничка - Вкусные рецепты от Светланы  читать еще статьи 

===========================================================
все статьи автора  swetlaj  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Аудиорецепты | Блюда на завтрак | Закуски | Салаты | Тесты

===========================================================