МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

 О черной смородине и ее целительных свойствах, знали издавна – в русских стародавних летописях зафиксировано, что уже в начале пятнадцатого века росла смородина в садах российских. А то, что присутствуют в ней многие полезные организму человека вещества, с достоверностью «заверили» эксперты намного позже.

Черная смородина, пожалуй, с избытком богата витаминами.

• Научно доказано, что даже в горстке ягод умещается полностью дневная норма необходимого организму витамина С.  
• А почки и листья черной смородины по своей полезности совершенно не уступают плодам. Довольно много в них и дубильных веществ, и каротина, и, не поверите, эфирного масла. При заготовке этой «чудо-ягоды» впрок целительные свойства черной смородины сберегаются в полном объеме.

Смородина черная – чудесное лакомство, которое является еще и лекарственным средством, улучшающим жизнедеятельность организма, повышающим сопротивляемость его инфекциям, в особенности весной и зимой, когда витаминов в организме человека чрезвычайно мало.

• По собственному «наполнению» черная смородина – реальная кладезь нужных и полезных веществ. По наличию витамина С «знаменитая» смородина следует за плодами шиповника, опережая при этом множество других лечебных ягодных растений и кустарников. Кстати, лимону (признанному источнику витамина С), до черной смородины чрезвычайно далеко. «Состав» черной смородины также очень богат витаминами В1 и РР. В большом количестве имеются каротин, потассий, железо, лимонная, яблочная и остальные органические кислоты, присутствуют и пектины и, уже упомянутые, дубильные вещества.

Смородина черная здоровому организму чрезвычайно полезна, а вот больному же – просто незаменима. Она является потогонным, противовоспалительным, мочегонным средством. Поднимает тонус, увеличивает аппетит, улучшает существенно обмен веществ.

Поэтому в прохладное время года, когда организм непрерывно подвержен простудным болезням, держите варенье из смородины или ее листья (вместо чайной заварки) под рукою.
Но, конечно же, черная смородина не служит единым уникальным способом лечения. Ее характеристики помогают в комплексе с медикаментами, какие назначают доктора. Поэтому не затягивайте свой визит к доктору, особенно, в случае появления у вас симптомов острого воспалительного процесса. Начинайте использовать прописанные лекарства, а смородина, вернее, витамины в черной смородине, несомненно, помогут «пилюлям» скорее устранить заболевание.

Источник сайт  Надежный советник  -  читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора  podvodnic   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Еще рецепты с сайта

Кулинария | Домашнее хозяйство | Маленькие хитрости | Рассыпчатый плов 
===========================================================