Салат "Негрэско"
Этот красивейший и необыкновенно вкусный салат я попробовала на торжественном ужине у друзей | Салат «Негрэско» очень напоминает по внешнему виду торт | Несомненно, такая еда всегда украсит праздничный стол
Рекомендую взять на заметку кулинарный рецепт праздничного салата, для приготовления которого необходима форма любого вида
Состав рецепта блюда
- Копченая куриная грудка – 350 гр,
- свежие шампиньоны – 300 гр,
- чернослив – 200 гр,
- куриные яйца – 6 шт,
- головка репчатого лука,
- свежий огурец,
- маслины – несколько штук,
- майонез.
Способ приготовления блюда: как приготовить Салат "Негрэско" курица грибы чернослив.
Необходима форма любого вида.
В нее складываем слоями компоненты салата, промазывая майонезом.
Первый слой – нарезанная соломкой копченая куриная грудка.
Второй слой – протертые желтки 6 яиц.
Третий слой – нарезанный соломкой чернослив (предварительно замоченный на несколько часов в кипятке).
Четвертый слой – шампиньоны, обжаренные с репчатым луком (посыпать солью и перцем).
Пятый слой – свежий огурец, нашинкованный соломкой (посолить). Шестой слой – копченая грудка.
Верхний слой оформляем как на фото. Светлая часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке.
Темная часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке и несколько минут прокипяченые в крепком чае. Разделительная полоса – измельченные маслины. Салат «Негрэско» готов, приятного аппетита!
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Источник сайт Хрумка
=========================================================
Рецепт восстановлен, указана новая ссылка автора
Администратор Типатов Николай