Творожное тесто и яблоки, вкусный десерт, приготовить просто и быстро! Нежное творожное тесто очень хорошо сочетается с яблоками
Нам потребовалось
Для теста
- 200 г творога (не жидкого),
- 1 пачка сливочного масла из холодильника,
- 1 стакан + столовая ложка пшеничной муки (200 г),
- щепотка соли,
- 6 яблок небольшого размера,
- 1 столовая ложка лимонного сока,
- 6 столовых ложек сахара,
- корица или бальзам, коньяк по вкусу и желанию,
- сахарная пудра для посыпки
Приготовление яблок, запеченных в тесте
Муку просеять. Масло порубить, творог протереть через сито.
Соединить муку, творог, соль, масло и замесить густое однородное тесто.
Затем творожное тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
Очистить яблоки от кожуры, вырезать сердцевину, сбрызнуть лимонным соком.
Достать тесто из холодильника, раскатать в прямоугольный пласт на присыпанной мукой поверхности.
Нарезать раскатанное тесто на квадраты, так чтобы на них поместились яблоки.
На каждый квадрат из теста в центр выложить яблоко, внутрь которого засыпать сахар, смешанный с корицей (я вместо корицы добавила 1ч. ложку бальзама).
Соединить противоположные концы квадратов, выложить яблоки в тесте на смазанный маслом противень, смазать их взбитым яйцом.
Запекать яблоки в тесте в предварительно разогретой до 200 0 духовке 30 минут. Охладить. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Дела житейские читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора 24luba в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Десерты | Печем вместе | Консервация | Блюда на пару | Кухни разных стран
===========================================================