МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Орешки или печенье в форме ореха - один из моих любимых десертов! Что такого особенного в этих орешках? Да всё! Их форма в виде настоящих грецких орехов, их начинка из густой сгущенки…

А еще, это чудесное печенье которое,

• во-первых, так хорошо сочетается с чаем,
• во-вторых, издает приятный хруст,
• а в-третьих, просто тает во рту

таит волшебный вкус нашего детства! Как ни странно, но пекут такие печенья только в России (хотя, некоторые иностранцы переняли рецепт) | Вы можете проделать все то же самое в электрической орешнице, а я пеку печенье орешки "по старинке" - в форме и на газу | Рецепт, возможно, кто-то успел подзабыть, поэтому сегодня я решила поделиться им с вами

Печенье орешки со сгущенкой, классический рецепт с фото. Что понадобиться для готовки:

• 2 яйца
• 200 гр. сливочного масла
• 150 гр. сахара
• 3-3,5 ст. муки
• 0,5 ч.л. соды
• 1 ст.л. уксуса
• 2 банки предварительно сваренного сгущенного молока

Печенье орешки со сгущенкой, классический рецепт с фото. Этапы приготовления

Растопить сливочное масло, и дать немного остыть. Взбить яйца с сахаром и хорошенько перемешать с маслом.

Добавить соду, гашенную уксусом (в качестве разрыхлителя). Добавить муку и соль (на кончике ножа) к яично-масляной смеси, замесить эластичное тесто.

Разделить тесто на небольшие равные кусочки, выложить в форму. Испечь печенье на среднем огне (первая порция печется дольше всех, т.к. форма еще не нагрелась хорошенько). Готовые половинки орешков перекладывать в приготовленную посуду.

Аккуратно обрезать ножом излишки теста. Начинить остывшие половинки печенья сгущённым молоком (можно добавить в начинку кусочки грецких орехов) и соединить.

Надеюсь, что вкуснейшее печенье орешки со сгущенкой, классическим рецептом которого я поделилась в этой статье, придется вам по вкусу!

 

====================================================
Источник: сайт Здоровые семьи - читать ещё статьи
====================================================
    еще рецепты с сайта
Десерты и выпечка | Здоровое питание | Каталог диет | Хозяйке на заметку | Кулинарные истории
====================================================
все статьи автора Ксения Арсентьева  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================