МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

В моей семье все любят рыбу, а такой салат понравился всем! Предлагаем вам приготовить замечательный праздничный салат с зернами граната и форелью

Нам потребуется

• 400 г форели,
• 2 граната,
• 2 луковицы,
• 2 средние свеклы,
• 3 моркови
• 3 яйца,
• 1 стакан майонеза,
• 3 картофелины,
• подсолнечное масло

Приготовление салата

Отвариваем картофель, морковь, свеклу и яйца. Все остужаем.

Форель, нарезанную на порционные куски, солим.

Затем сначала слегка обжариваем в растительном масле

и потом запекаем в духовке минут 20-30.

Остужаем и отделяем кости.

Натираем на терке картофель, морковь, свеклу, мелко шинкуем лук.

Салат выкладываем слоями в виде кольца, для этого ставим в середину блюда стакан.

Вокруг стакана, выкладываем картофель солим,

на него морковь, слегка солим,

кладем нашинко­ванный лук, смазываем майонезом.

Следующим слоем выкладываем мясо форели и мелко нарезанное яйцо, смазыва­ем майонезом.

и мелко нарезанное яйцо, смазыва­ем майонезом.

Сверху выкладываем свеклу, смазываем майонезом.

Для украшения обсыпаем салат зернами граната.

Приятного аппетита!

 

Источник: сайт Дела житейские читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора 24luba в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Десерты | Печем вместе | Консервация | Блюда на пару | Кухни разных стран
===========================================================