Пирог "Зимой-лето"
Дорогие друзья! Как приготовить пирог под таким названием. Делается он довольно просто, ингредиенты простые и доступны каждому.
Для его приготовления нам нужно:
Для теста:
- 2 стакана сахара
- 2 яйца
- пачка маргарина
- 3 стакана муки
- сода, гашеная уксусом
Для начинки:
- яблоки
- варенье (джем)
- изюм
- орехи
ГОТОВИМ
Тесто: 2 стакана сахара взбиваем с 2 яйцами, отдельно “рубим” 2 стакана муки с пачкой маргарина, добавляем пол чайной ложки соды, гашеной ложкой уксуса.
Замешиваем тесто. Добавляем еще стакан муки, делим на четыре части и ставим на час в холод. Вынимаем тесто и 2 части натираем на крупной терке прямо на противень, сверху быстро выкладываем начинку и накрываем тестом , натерев оставшиеся 2 части. Причем каждую четвертушку вынимаем из холодильника по одной, чтоб не размягчились раньше времени.
Для начинки: берем свежие яблоки, порезанные на дольки и посыпанные сахаром, любое варенье, джем, изюм, орехи, пропущенные через мясорубку не смешивая, раскладываем их по отдельности на нижнем слое теста. Выпекать такой пирог 30 минут в горячей духовке.
Когда подадим к столу и нарежем на куски, кому-то достанется пирог с яблоками, кому- то с орехами, а кому-то ассорти. Забавно, не правда ли?
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================