МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Ингредиенты (на 1 порцию)

• 110 мл кофе
• 7-8 г сахара
• 25 мл молока
• 1 столовая ложка сладких взбитых сливок
• 20 мл яичного ликера
• 1 шарик ванильного мороженого
• Яичный ликер для украшения

Приготовление

Высыпьте 5 кубиков льда в шейкер и залейте их свежеприготовленным кофе. Взбалтывайте шейкер 20 секунд для того, чтобы кофе мгновенно охладился. Затем смешайте охлажденный кофе с сахаром и молоком.

Как только кофе полностью охладится, добавьте в него немного яичного ликера (по вкусу), а затем разлейте напиток в высокие стаканы (но не до краев). Добавьте в стаканы по шарику ванильного мороженого и увенчайте композицию короной из взбитых сливок, наподобие кофе глясе. Добавьте на взбитые сливки несколько капель яичного ликера для украшения.

 

====================================

Торт Красный бархат к кофе

Ингредиенты на 10 порций

• 2 стакана муки
• 2 ст.л. несладкого какао-порошка
• 1 ч.л. соли
• 100 г сливочного масла
• 250 г сахара
• 2 яйца
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• 1 стакан кефира
• 1 ст.л. красного пищевого красителя
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. уксуса

Всем приятного аппетита!

 

Посмотрите пошаговый видеорецепт - Торт Красный бархат к кофе

 

====================================================

Источник: сайт Всё про кофе - читать ещё статьи
====================================================
    еще рецепты с сайта
Интересно о кофе |  Кофе и красота |  Кофеварки |  Полезно о кофе |  Рецепты кофе
====================================================
все статьи автора  Ira K.  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================