Итальянский десерт Тирамису
Вкуснейший рецепт самого популярного и известного Итальянского десерта Тирамису! Этот наипростейший в своем приготовлении рецепт считается самым популярным десертом в мира
Ингредиенты
- 250 г сливочного сыра Маскарпоне
- 8-10 "пальчиков" Савоярди
- 50 г сахара
- 50 мл коньяка
- 125 мл крепкого сладкого кофе
- 2 яйца
Приготовление
Отделить белки от желтков
Один белок взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков | Добавить маскарпоне и снова взбить
Аккуратно ввести в крем взбитый белок | В небольшой миске смешать кофе с коньяком На дно формы выложить немного крема
Савоярди окунуть в кофе с коньяком на несколько секунд и выложить на крем. Затем выложить еще слой крема и слой печенья. Завершить слоем крема и присыпать какао.
Обернуть блюдо с десертом пищевой пленкой и поставить в холодильник как минимум на 4 часа. Перед подачей украсить листиками мяты
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
Всем приятного аппетита!
Посмотрите пошаговый видеорецепт - Итальянский десерт Тирамису
====================================================
Источник: видеоканал Домашний кулинар - читать ещё статьи
====================================================
еще рецепты с сайта
Салаты | Итальянская кухня | Вторые блюда | Десерты
====================================================
все статьи автора Оксана Разумовская в группе Мои любимые рецепты
====================================================