Пирог с сухофруктами
Пирог похож на шарлотку, только к яблокам я добавила курагу, чернослив и финики | Готовится пирог очень просто и быстро!
Нам потребуется
- 3 яйца,
- 200 г сметаны,
- стакан сахара,
- стакан муки,
- 2 столовых ложки крахмала,
- 1 чайная ложка разрыхлителя,
- ванилин,
- корица молотая,
- 5-6 яблок,
- по горсти кураги, чернослива и фиников
Приготовление пирога с сухофруктами
Пока готовим тесто, замачиваем курагу.
Для теста взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку с разрыхлителем, крахмал и ванилин, продолжаем взбивать до однородности смеси.
Яблоки нарезаем ломтиками, посыпаем корицей. У фиников вынимаем косточки. Чернослив у меня был без косточек.
Форму для выпечки застилаем бумагой, выливаем тесто и сверху укладываем яблоки и сухофрукты.
Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 1800 духовке минут 40 (готовность проверяем зубочисткой).
Выкладываем пирог на тарелку и нарезаем порционными кусочками.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Дела житейские читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора 24luba в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Десерты | Печем вместе | Консервация | Блюда на пару | Кухни разных стран
===========================================================