Самый быстрый пирог из слоеного теста
Самый быстрый пирог из слоеного теста! Нашла рецепт на одном из сайтов, рецепт простой, ингредиентов мало и всегда есть под рукой | Рецепт понравился все просто и быстро! Делюсь, пробуйте, дерзайте на благо своего желудка
Ингредиенты
- Тесто слоеное готовое (без дрожжевое) - 1 упаковка,
- Ветчина - 150 гр,
- Сыр - 250 гр,
- Горчица зернистая (принципиально!) - 100-150 гр,
- Травки по вкусу
Приготовление
Тесто разделить на две части, хорошо раскатать одну часть и поместить ее на противень либо сковороду, чтобы края «свисали». Намазать тесто горчицей - тонким слоем.
На горчицу разложить ветчину в один слой - для этого пирога лучше брать нарезку либо попросить нарезать в магазине.
На ветчину вот так - выложить тонко порезанный сыр (удобнее тоже взять нарезку) и посыпать травками - в последнее время беру тимьян, можно и петрушку.
Раскатать вторую часть теста, вырезать круг, положить его сверху начинки и накрыть свисающими краями первого пласта теста, защепить, а посередине пирога сделать отверстие. Прямо отщипните кусочек теста. Это очень важный момент. Если не сделать дырку, то пирог - надуется. И потом будет сильно крошиться.
Смешать белок со столовой ложкой холодной воды, вилкой слегка взбить и смазать пирог.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку минут на35- 40 - ориентируйтесь по своей духовке. По истечении времени вынимаете из духовки вот такого красавца! Самый простой и быстрый пирог готов.
P.S. Если же, у вас пирог все таки надулся, то еще теплым накройте его полотенцем, тесто станет помягче и опустится.
И еще добавок: из обрезков теста получились рогалики с черносливом.
Приятного Всем аппетита!
Источник сайт Ассорти.ру - читать рецепт полностью
=======================================
Все статьи автора nina-k в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Рецепты к празднику | Салаты и закуски | Хозяйке на заметку | Техника для кухни
===========================================================