Блины с бананом и клубникой
Сегодня хочу побаловать Вас вкусненьким быстрым десертом! Иногда когда мне хочется сладенького, я готовлю блины с бананом и клубникой… Конечно, начинку можно менять в зависимости от предпочтений или сезона | Но мне очень нравится сочетание клубники, банана со сладким сметанным соусом
Блинчики можно взять покупные, но лучше всего испечь их самостоятельно
Это намного вкуснее и надежнее! Например, можно напечь блинов из заварного теста или простых на молоке
Для приготовления нам понадобится
- Тоненькие блинчики - 10 шт
- Сладкий банан - 1 шт
- Свежая (замороженная) клубника - 200 гр
- Сметана (15 - 20%) жирности - 200 гр
- Ванильный сахар - 10 гр
- Сахар - 2-3 столовых ложки
- Веточка мяты для подачи
- Шоколад - 50 гр
Как приготовить блины с бананом и клубникой?
Для начала готовим сметанный соус. Для его приготовления сахар перемалываем в пудру. Так будет проще соединить ингредиенты, да и на зубок не будут попадаться кристаллики сахара.
Сметану выкладываем в глубокую емкость или чашу для взбивания. Добавляем сахарную пудру, взбиваем до однородности. В процессе всыпаем пакетик ванильного сахара.
Клубнику моем, убираем хвостики. Если ягоды крупные разрезаем пополам или на четыре части. Мелкие ягодки оставляем целыми. Можно использовать замороженные ягоды или клубничный джем.
Банан очищаем, нарезаем полукольцами.
Берем блин, щедро смазываем его сметанным соусом. На краешек выкладываем несколько клубничек с кусочками банана.
Сворачиваем плотным рулетиком, складываем на тарелку швом вниз. Так поступаем со всеми блинками.
Подаем по 3 штуки на порцию, полив растопленным шоколадом, сметанным соусом и украсив веточкой мяты.
Приятного аппетита!!!
====================================================
Источник: сайт Сам себе шеф-повар - читать ещё статьи
====================================================
еще рецепты с сайта
Барбекю, гриль | Выпечка | Блюда в мультиварке | Блюда в рукаве
====================================================
все статьи автора Елена (Lexi-5) в группе Мои любимые рецепты
====================================================