МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Существует много мнений как приготовить правильно это немецкое блюдо, и как оно все же называется | У меня своя версия этого))))

Образец подачи блюда - Штрули - Кулинарный рецепт

Ингредиенты

• 0,5 стакана кипяченой воды чуть теплой
• 1 яйцо
• 0,5 чайной ложки соли
• 2,5-3 стакана муки
• 6 средних картофелин
• окорочка
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 зубка чеснока
• немного растительного масла
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Окорочка хорошо промываем, чистим (кожицу я то же убираю).
2. Немного обжариваю со всех сторон и выкладываю в кастрюльку.
3. Обжариваю лук и морковь. Отправляю к окорочкам. Добавляем чесночка (я давлю).
4. Картофель чистим и нарезаем большими кубиками. Добавляем в общую массу и заливаем водой так что бы скрыть картофель. Солим по вкусу.
   
5. Пока наше блюдо готовится займемся тестом. Замешиваем тесто как на пельмени из воды, соли, яйца и муки.Тесто делим на 2 части, раскатываем тонкие лепешки, смазываем сметаной, скатываем в рулетик и режем на кусочки.
   

6. Как только наша картошечка почти приготовилась закидываем штрули и готовим еще 15 минут.
   

Вот и все! Приятного аппетита!

====================================================
Источник: сайт Кулинарный сайт - пошаговое описание рецептов - читать ещё статьи
====================================================
    еще рецепты с сайта
Первые блюда | Салаты | Закуски | Десерты | Гриль барбекю
====================================================
все статьи автора Николь  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================