Тыква, запеченная с мясом, овощами и рисом
А вы удивитесь, когда в вашу дверь позвонят переодетые в устрашающие костюмы дети и потребуют угощения?
В этом нет ничего необычного, если вы знаете, какое сегодня число – в ночь на 1 ноября вся Европа отмечает Хеллоуин | И в эту ночь можно делать почти все, что вздумается!
Пугать, попрошайничать, гадать и, непременно праздновать с друзьями. Кстати, для вечеринок в эту необычную ночь есть свое специальное меню и, конечно же, самый устрашающий дресс-код для отмечающих.
Украшая свой дом не забудьте про фонарь из тыквы! Этот интересный обычай вырезать из тыквы рожицу-фонарь связан с легендой о пьянчужке Джеке, который обманул дьявола дважды. И по уговору с ним не попал в ад.
А из-за своих грехов он не попал и в рай, и с тех пор скитается во тьме с фонариком, а внутри фонарика тлеет уголек…
Но мы ее сегодня все-таки приготовим. Рецептов приготовления тыквы множество, но вот этот, как показала практика, самый быстрый из способов.
Тыква, запеченная с мясом, овощами и рисом
Ингредиенты:
- тыква средних размеров
- говяжий фарш – 400 г
- шампиньоны – 200 г
- 1 стакан риса
- репчатый лук – 1шт
- чеснок 2-4 зубчика
- болгарский перец, желательно красный -1 шт
- несколько помидор
Способ приготовления:
- Берем тыкву, отрезаем макушку-крышечку и вынимаем из нее семечки. Смазываем тыкву изнутри солью и начинаем готовить начинку.
- Для начинки необходимо потушить говяжий фарш с порубленными шампиньонами и отварить отдельно до полуготовности рис. Затем все смешать на сковороде, добавить мелконарезанный лук, чеснок, красный перец соломкой и мелко нарезанные помидоры. Все перемешиваем и солим.
- Закладываем всю начинку в тыкву, сверху посыпаем укропом, накрываем макушкой-крышечкой и ставим в духовку на час. Точное время приготовления зависит от размеров тыквы, т.к. начинка уже полуготовая.
Приятного и вкусного Хэллоуина!
Источник сайт Бизнес-Курьер - читать еще рецепты
===========================================================
все статьи автора NadineUK в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи с сайта:
Рецепты | Стильные советы | Вкусные Рождественские Идеи
===========================================================