АзуБефстрогановБешбармакБиточкиБифштексБлюда из картофеляБлюда из птицыБлюда из яицБризольБуженинаГалушки, ньоккиГарнирГолубцыГратенГрибныеГуляшДолмаЖаркоеЗапеканкиЗразыИз морепродуктовКашиКотлетыКрокетыКус-КусЛазаньяЛечоЛюля-кебабМамалыгаМусакаМясные блюдаМясо по-французскиНачинкаОвощныеОмлетПаприкашПаэльяПловРагуРататуйРизоттоРоллыРостбифРыбные блюдаСотеСтейкТефтелиТортильяФрикаделькиФрикасеХашламаЧахохбилиЧушка бюрекШакшукаШашлыкШницельЯичница
Овощи, маринованные по-китайски
Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 1000 г
- Морковь - 200 г
- Перец болгарский красный - 200 г
- Огурец свежий - 200 г
- Уксус - 200 г
- Соль - 50 г
- Сахар - 300 г
- Вода - 1000 мл
Способ приготовления
- Нарезаем капусту шашками
- Нарезаем перец
- Нарезаем пластинами морковь
- Нарезаем огурец
- Фигурным ножом придаем овощам красивую форму
- Капусту и морковь выкладываем в миску
- Заливаем овощи кипятком и оставляем на несколько минут
- Для маринада смешиваем соль, сахар, уксус и воду | Перекладываем капусту и морковь в большую миску. Добавляем к ним остальные овощи
- Добавляем маринад, перемешиваем и оставляем на сутки для маринования
Блюдо готово!
====================================================
Источник: сайт Вкусно Так! - читать ещё статьи
====================================================
еще рецепты с сайта
Десерты | Салаты | Первые блюда | Консервация | Видеорецепты
====================================================
все статьи автора ArtKo в группе Мои любимые рецепты
====================================================