Мидии с тыквой
Мидии с тыквой
Мидии очень вкусные и нежные | Но не только вкусные – полезные, питательные | Употребляя мидии раз в неделю, вы станете обладателем великолепного цвета лица
Мидии – природный атиоксидант, содержат мало жира и много витамина Е, это способствует поддерживать клетки кожи в отличном состоянии | С мидиями можно приготовить деликатесные блюда, достойно украшающие праздничный стол
Ингредиенты
- На 0,5кг замороженных мидий потребуется
- одна маленькая тыква или кусок тыквы 300-400г,
- 2 луковицы,
- два зубчика чеснока.
- Морская соль по вкусу,
- по желанию острый перец и тмин.
Тыкву потереть на крупной терке, лук нашинковать, посолть и обжарить на растительном масле в течение 10 минут. Масло брать лучше оливковое. Морковь для этого блюда совершенно не пригодна, не следует заменять ею тыкву!
На растительном масле обжарить замороженные мидии в течение 10 минут, лишнюю жидкость удалить. Соединить мидии с тыквой и луком. Добавить измельченный чеснок, щепотку тмина и кусочки сушеного острого перца. Тушить все под крышкой 5-7 минут.
Приятного аппетита!
Источник сайт arbuz62.ru - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора Майша в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рецепт восстановлен - администратор Типатов Николай