МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Закуска-украшение 'Камыши'

Предлагаю приготовить Вам закуску «Камыши» | Выглядит закуска очень необычно и оригинально и сможет стать отличным украшением праздничного стола! Поставленная в высокую вазу, сможет заменить на столе букет цветов | Итак, приступим…

Рецепт приготовления - Закуска "Камыши"

Закуска-украшение 'Камыши'

4 порции - 40 минут

Необходимые ингредиенты

  • Мясной фарш - потребуется 500 г
  • Репчатый лук - потребуется 3 шт
  • Яйца куриные (сырые) - потребуется 4 шт
  • Желтки отваренные - потребуется 2 шт
  • Плавленные сырки - потребуется 2 шт
  • Панировочные сухари - потребуется 2 столовых ложки
  • Масло растительное - потребуется 1 стакан
  • Соль добавляется по вкусу
  • Зелень и майонез используются для украшения

Закуска-украшение 'Камыши'

Приготовление закуски «Камыши»

  1. Лук почистить, пропустить его через мясорубку вместе с фаршем
  2. Добавить затем в фарш 1 яйцо, по вкусу посолить и тщательно всё перемешать
  3. Порезать кубиками плавленные сырки
  4. Взбить 3 яйца
  5. Потереть на мелкой терке отварные желтки
  6. Из фарша сформовать овальные лепешки, вложить в центр каждой лепешки кубики плавленного сыра, затем сформировать из лепешки удлиненную котлетку, похожую на «камыш».
  7. Обмакнуть затем сформированные удлиненные котлетки во взбитые яйца, обвалять затем их также в панировочных сухарях (повторить эту процедуру дважды) и обжарить со всех сторон в течение 20 минут в большом количестве растительного масла .
  8. Воткнуть в каждую котлетку деревянную шпажку, кончик «камыша» смазать майонезом, обвалять потом в тертом желтке и оформить готовую закуску «Камыши» зеленью.

Закуска-украшение 'Камыши'

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

 

 

 

====================================================
Источник: сайт Домашняя кулинария - читать ещё статьи
====================================================
    еще рецепты с сайта
Блюда в горшочках | Изделия из теста | Салаты | Первые блюда | Вторые блюда
====================================================
все статьи автора Доленкова Раиса  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================