МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Котлеты из картофеля и лука

Бывают моменты когда не хочется готовить или нет на это времени… И все же приготовления обеда или ужина неизбежны | Исходя из такой ситуации на помощь приходит самый популярный овощ - картофель! Именно из картофеля можно приготовить множество вкусных и незатратным блюд | Одним из них является - котлеты из картофеля

Котлеты из картофеля и лука

В наше время повара и хозяйки разработали множество рецептов котлеты из картофеля… Это могут быть обычные классические котлеты из картофеля, или с добавлением других компонентов, таких как - кабачков, моркови, вареных яиц, курятины и других | Их готовят в духовке, в мультиварке, на пару, или жарят на сковороде

У каждой хозяйки есть свой рецепт и особо секретный ингредиент, что делает ее блюдо вкусным | Сегодня мы раскроем рецепт котлет из картофеля и зеленого лука | А также дадим советы как сделать это блюдо вкусным

Котлеты из картофеля и лука

Для котлет потребуется

  • 0,5 кг - картофеля
  • 200 г - зеленого лука
  • 1 - яйцо
  • 2 столовых ложки - муки
  • 150 мл - сметаны
  • 4 столовых ложки - панировочные сухари
  • 2 столовых ложки - масла
  • Специи

  • Соль, перец, чеснок - по вкусу
  • Укроп для украшения

Приготовление

Картофель помыть, почистить и разрезать на 4 части. Картофель варим до готовности. Охлажденную картофель перетираем в блендере.

Котлеты из картофеля и лука

В перетёртую картофель добавляем яйцо, чеснок (чеснок лучше порубить в блендере или подавить), мелко порезанный зеленый лук, соль, перец, а также сметану и муку. Все тщательно перемешиваем. Формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.

Котлеты из картофеля и лука   Котлеты из картофеля и лука

Масло разогреваем на сковороде. Обжариваем котлеты до золотой корочки. Котлеты подавать горячими, сверху посыпать мелко порезанным укропом.

Отдельно подать сметану (вместо сметаны можно подать ваш любимый соус).

Котлеты из картофеля и лука

Совет: Чтобы при формировании котлет картофель не прилипала к рукам, смачивайте их в холодной воде. Следите, чтобы панирувальни сухари не попадали в котлеты, поскольку при обжаренные они будут рассыпаться.

Котлеты из картофеля не является затратными по ингредиентов и при их правильном приготовлении получаются вкусными и полезными. Попробуйте приготовить эту ставку и наслаждайтесь нежным и сочным вкусом.

Приятного аппетита!

 

 

====================================================
Источник: сайт Від А до Я - читать ещё статьи
====================================================
    еще рецепты с сайта
Рецепты | Красота / Здоровье | Семья | Разное
====================================================
все статьи автора Nadja  в группе  Мои любимые рецепты
====================================================