Запечённая тыква с баклажанами
Запечённая тыква с баклажанами это вегетарианское блюдо | Мягкие сочные ломтики тыквы дают сладость, а баклажан пропитывает своим соком
Получается очень вкусное блюдо! Запечённая тыква с баклажанами может послужить отличным гарниром к мясу, птице или рыбе | Оно может быть самостоятельным блюдом | Низко углеводный состав поможет сохранить фигуру, вывести шлаки и токсины из организма | Употребление тыквы способствует похудению и омолаживанию!
Ингредиенты
- Тыква 500 грамм
- баклажан 1 штука
- соевый соус классический 3 столовых ложки
- растительное масло 2 столовых ложки
- уксус 1 столовая ложка
- семена кунжута 1 чайная ложка
- кориандр зёрна 1 чайная ложка
- чеснок 1 зубок большой
- перец острый 1 штука
Приготовление
Тыкву очистить от кожуры и семян и порезать пластинами толщиной 5-7 мм | Баклажан помыть, обсушить, удалить плодоножку и порезать кружочками толщиной 5-7 мм
Приготовим маринад соединяя растительное масло, соевый соус, измельчённый чеснок и острый перец, семена кунжута и зёрна кориандра, всё хорошо перемешаем. В большую миску выкладываем порезанные тыкву и баклажан, заливаем их маринадом и даём постоять 20 минут. После 20 минут в форму для выпечки выкладываем поочерёдно дольки баклажана и тыквы внахлёст друг на друга, сверху поливаем остатками маринада и ставим в духовку при температуре 200 градусов на 40 минут.
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
Приятного аппетита!
Посмотрите пошаговый видеорецепт - Запечённая тыква с баклажанами
====================================================
Источник: видеоканал Марины Перепелицыной - смотреть ещё видеорецепты
====================================================
еще рецепты с сайта
Готовим просто и вкусно | Десерты, сладости, джемы | Напитки | Овощные блюда | Вторые блюда. Каши
====================================================
все статьи автора Марина Перепелицына в группе Мои любимые рецепты
====================================================