Ленивые голубцы
Ленивые голубцы — для тех, кто любит голубцы, но не любит их крутить. Ленивые голубцы не для ленивых хозяек, а для тех, кто рационально использует свое время.
Необходимо:
- 1 луковица,
- 1 морковка,
- 400 гр фарша,
- 1 стакан риса,
- 400 гр капусты.
Как делать:
На растительном масле поджарить мелко нарезанный лук до прозрачного цвета. Добавить фарш, обжарить до исчезновения красного цвета. Добавить натертую на крупной терке морковь.
Добавить нашинкованную полосками капусту. После этого добавить хорошо промытый рис. Перемешать. Залить горячей водой, чтобы вода не покрывала смесь сверху, но просматривалась. Посолить, поперчить по вкусу.
Тушить ленивые голубцы до готовности риса минут 30-40.
Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать далее
====================================================
все статьи автора n_kate в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы
===========================================================