Салат кукурузный с колбасой и сыром
Большое внимание в кулинарии уделяется вкусовым качествам блюд,поэтому используется множество пряностей
Для приправ выращивают тмин, лук, чеснок, хрен, мяту, перец, чебрец, петрушку. | Немало блюд ароматизируется свежей зеленью укропа,петрушки
С помощью приправ – ароматный салат
Состав:
- 1 банка кукурузы;
- 3 шт.мясистых помидор;
- 2 стручка-зеленого перца;
- 1 шт.лука;
- 200 г копченой колбасы;
- 2 зубка чеснока;
- 200 г.острого сыра;
- 4 ч.ложки яблочного уксуса;
- красный молотый перец;
- 3 ст.л.-оливкового масла;
- соль,майоран,базилик.
Приготовление салата.
Выложим кукурузу из банки на сито,чтобы стекла жидкость. Помидоры обдадим кипятком,промоем холодной водой,снимем с них кожицу,разрежем пополам и удалим семена.
Мякоть нарезаем небольшими кубиками.
Перец помоем,удалим сердцевину и нарезаем узкими полосками.
Почистим,мелко нарежем лук,колбасу нарежем тонкими кружочками.
Разотрем соль,чеснок и перец с уксусом;взобьем,вливая в эту смесь масло.
Сложим в салатницу помидоры,перец,колбасу,лук.
Добавим сыр,базилик,майоран, и соус.
Все перемешаем и оставим на несколько минут,пропитаться,после чего салат готов к подаче на стол.
Поделитесь с друзьями.
Приятного аппетита!
Сайт автора Кулинарные шедевры для всей семьи
====================================================
все статьи автора Oksana73 в группе Мои любимые рецепты
====================================================
Рецепт восстановлен - администратор Типатов Николай