Печенье творожное
Дорогие друзья! Давайте сегодня приготовим творожное печенье.
Нам потребуется:
- 500 г. творога
- 400 г. маргарина
- 4 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 ст. ложка сахарной пудры
- 1 ст. ложка разрыхлителя
- соль по вкусу
ГОТОВИМ
Творог тщательно смешать с размягченным маргарином при помощи миксера, добавить соль и снова перемешать.
Пшеничную муку просеять, смешать с разрыхлителем, всыпать в творожную массу и быстро вымесить тесто.
На посыпанном мукой столе раскатать творожное тесто в пласт толщиной 1-1.5 см.
Формочкой (большим стаканом или креманкой) вырезать из пласта теста кружочки диаметром 8-9 см. С обрезков теста кисточкой стряхнуть лишнюю муку, соединить все обрезки вместе и снова раскатать в пласт.
Каждый кусочек посыпать сверху сахарным песком. Количество сахара определяйте по вкусу, при этом учитывайте, что в тесте сахара нет.
Сложить кружочек так, чтобы сахар оказался внутри. Получившийся полукруг обильно посыпьте с одного конца сахаром и сложить пополам. Получившиеся треугольники выложить на застеленный пергаментом противень и выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 25 минут. Готовое печенье посыпать сверху сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Перед выпечкой печенья можно смазать взбитым желтком и посыпать сахаром, рублеными орехами (или их смесью), порошком какао и смесью сахара с корицей.
Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================