МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Борщ - это очень вкусно.  Но он будет еще вкуснее, если к нему подать чесночные пампушки.

Понадобится:

• Мука - 250 г, 
• молоко - 1/2 стакана, 
• сухие дрожжи - 1 пакетик, 
• сахар - 1/2 ст.л. 
• яйцо - 1 шт, 
• сливочное масло - 1 ст. л, 
• растительное масло - 1/2 стакана, 
• чеснок - 4 зубчика,соль по вкусу.

Приготовление:

Муку обязательно просеять. Подогреть молоко до комнатной температуры, затем развести в нем дрожжи.

Растопить сливочное масло. Муку, сливочное размягченное или растопленное сливочное масло, сахар и соль положить в молоко и замесить тесто. Тесто накрыть пищевой пленкой или салфеткой и поставить на 20 минут в теплое место.

Сбрызнуть водой противень, в котором будут выпекаться изделия, и накрыть его пергаментом. Смоченными водой руками разделить подготовленное тесто на шарики размером как на маленькие пирожки, выложить их на противень Накрыть салфеткой и оставить еще на 10 минут для расстойки.

Слегка взбить одно яйцо. Сделать ножницами на пампушках по два надреза крест-накрест.Затем смазать пампушки яйцом и посыпать кунжутными семечками (можно делать без семечек). Разогреть духовку до 190 градусов, поставить в нее противень с пампушками. Время выпечки вкусных пампушек к борщу - 20 минут.

Пока пампушки пекутся, очистить и измельчить чеснок. Растительное масло с чесноком взбить в блендере. Горячие пампушки смазать кулинарной кисточкой чесночным маслом.

Подавать вкусные пампушки к украинскому борщу.

Приятного аппетита.

Источник - сайт 'Женское счастье'  - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
=========================================================== 
                   Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках  | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================