Кремлевский салат
Дорогие друзья! Хочу предложить вам вот такое блюдо, под названием кремлевский салат
СОСТАВ:
- лук- 1 шт.
- куриное филе –200-240 г.
- оливки (без косточек)- 120 г.
- помидоры черри- 120 г.
- чеснок –4 зубчика
- майонез- 4 ст. ложки.
- сметана – 4 ст. ложки.
- сок лимона- 1 ст. ложка
- салат зеленый- 400 г.
- масло растительное
- карри, соль по вкусу
ГОТОВИМ
Курицу отварить, достать из бульона, остудить.
Отделить мясо от костей, кожи, филе нарезать на небольшие кусочки
Луковицу очистить, мелко нарезать и пассеровать с карри и куриным бульоном 5-7 минут на растительном масле на малом огне. (лук должен остаться белым) Помидорчики и оливки разрезать на четвертинки, листья салата нарвать руками.
В небольшую миску выдавить через пресс чеснок, добавить майонез и сметану. Тщательно все перемешать.
Смешать все компоненты салата, заправить соусом, посолить по вкусу, сбрызнуть соком лимона.
Выложить готовый салат в салатник. Украсить по желанию. Закрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на несколько часов и ждать гостей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
В салат можно добавить немного цитрусовых, что придаст ему больше свежести. За час до подачи блюда его следует сбрызнуть соком лимона и украсить зеленью укропа или петрушки.
Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================