МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Кремлевский салат

Дорогие друзья! Хочу предложить вам вот такое блюдо, под названием кремлевский салат
СОСТАВ:

  • лук- 1 шт.
  • куриное филе –200-240 г.
  • оливки (без косточек)- 120 г.
  • помидоры черри- 120 г.
  • чеснок –4 зубчика
  • майонез- 4 ст. ложки.
  • сметана – 4 ст. ложки.
  • сок лимона- 1 ст. ложка
  • салат зеленый- 400 г.
  • масло растительное
  • карри, соль по вкусу

ГОТОВИМ

Курицу отварить, достать из бульона, остудить.

Отделить мясо от костей, кожи, филе нарезать на небольшие кусочки

Луковицу очистить, мелко нарезать и пассеровать с карри и куриным бульоном 5-7 минут на растительном масле на малом огне. (лук должен остаться белым) Помидорчики и оливки разрезать на четвертинки, листья салата нарвать руками.

В небольшую миску выдавить через пресс чеснок, добавить майонез и сметану. Тщательно все перемешать.

Смешать все компоненты салата, заправить соусом, посолить по вкусу, сбрызнуть соком лимона.

Выложить готовый салат в салатник. Украсить по желанию. Закрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на несколько часов и ждать гостей.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

В салат можно добавить немного цитрусовых, что придаст ему больше свежести. За час до подачи блюда его следует сбрызнуть соком лимона и украсить зеленью укропа или петрушки.

 

 

Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================