Салат с креветками и огурцом 'Свежий бриз'
Хочу познакомить вас с рецептом простого, вкусного и легкого салата с креветками и свежим огурчиком. На мой взгляд, идеальный вариант для весеннего меню.
Нам потребуется:
- Креветки нечищеные – 500 г,
- крабовые палочки – 200 г,
- огурец свежий – 1 шт.,
- средний, яйца отварные – 3 шт.,
- сыр твердый – 100 г,
- майонез или майонез пополам со сметаной – 100 мл.
Приготовление:
Приготовление салата с креветками и огурцом начинаем с подготовки ингредиентов. Яйца порежьте мелкими кубиками. Крабопалки порежьте некрупно,
огурец порежьте мелкой соломкой и отожмите от лишней влаги.
Креветки отварите, очистите. Если крупные – порежьте пополам, мелкие оставьте целиком.
Смешайте все ингредиенты,
заправьте майонезом или майонезной заправкой. Сыр натрите на мелкой терке. Готовый салат с креветками и свежим огурцом выложите в один большой салатник или разложите по порционным. Сверху сделайте «шапочку» из тертого сыра. Подавайте салат с креветками и огурчиком сразу.
Источник: сайт Кулинарная Академия Умных Хозяек - читать еше статьи
====================================================
все статьи автора Stelmi в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда из круп | Блюда из творога | Блюда из яиц | Кулинарные хитрости | Экономия бюджета
===========================================================