Свинина с аджикой
Зимой из припасенных заготовок можно приготовить различные вкусные блюда на первое, на второе, на сладкое.
Я расскажу, как приготовить свинину с аджикой из зимних запасов.
Понадобится:
- свинина - 800 г ,
- 3 - 4 ст. ложки аджики,
- сметана - 200 г,
- сыр - 150 г,
- помидоры - 2 шт,
- 4-5 вареных картофелин,
- растительное масло для запекания,
- соль, перец по вкусу, зелень.
Приготовление:
нарезать свинину на порционные кусочки. Затем отбить, поперчить, посолить. Аджику смешать со сметаной, обмазать мясо и оставить на 30 минут. Остальной соус оставить для запекания.
Картофель сварить, очистить, охладить. Сыр и картофель натереть на крупной терке. Нарезать помидоры кружочками.
Смазать растительным маслом противень. Затем выложить на противень слоями:
- мясо
- соус
- картофель
- соус
- помидоры
- соус
- сыр.
Запекать свинину в духовке около 35 минут при температуре 180 градусов. Готовую свинину в аджике посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Источник - сайт 'Женское счастье' - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================