Семга, запеченная в фольге, с яблоками, редисом и картофелем. Фото-рецепт.
Семга, запеченная в фольге, с картофелем, редисом и яблоками - отличный вариант для семейного ужина и праздника. Получится очень вкусо. Рекомендую!
Ингредиенты:
- 5-6 стейков семги (филе или медальоны);
- 4-5 шт картофеля среднего размера;
- 2 кисло-сладких яблока;
- 10-12 шт редиса;
- пучок свежего укропа;
- половинка лимона;
- соль и перец.
Приготовление:
Рыбу по необходимости очистить и промыть. Картофель очистить и отварить до готовности.
Редис промыть и в зависимости от размера разрезать на 4-8 частей.
У яблок удалить семена и нарезать некрупными ломтиками.
Расстелить лист фольги. Каждый кусочек рыбы посолить и поперчить. Положить рыбу на блестящую сторону фольги.
Готовый картофель нарезать ломтиками. К каждому стейку добавить микс из картофеля, яблок и редиса. Сбрызнуть лимонным соком.
По вкусу добавить свежий укроп. Можно добавить белые головки свежего лука (лучше красного), я не добавляла лук.
Все плотно завернуть в фольгу и уложить в форму для запекания. Запекать при 200 градусах примерно 15 минут. Ориентироваться по готовности рыбы.
Приятного аппетита!
С уважением, Олеся Пупышева
Источник сайт Мама онлайн - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора Олеся-Fialka в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вкусные рецепты | Сад на подоконнике | Развитие и воспитание детей | Здоровье ребенка и уход за ним | Дом Семья Быт
===========================================================