Окунь в тесте
Друзья! Хочу поделиться с вами рецептом приготовления окуня.
СОСТАВ:
- окунь 350 г.
- соль
- мука 150 г.
- желток 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- апельсин 1 шт.
- оливковое масло 1 ч. ложка
- перец
ГОТОВИМ
Смешайте муку, соль,яйцо и 15 мл. воды.
Тщательно вымесить тесто до получения однородной массы. Раскатайте тонким слоем
Заверните рыбу в тесто, оформите края. Смажьте заготовку желтком и поставьте в разогретую духовку до 200 градусов на 18-20 минут.
Выдавить из апельсина сок и смешайте его с 50 мл. теплой воды. Добавьте оливковое масло, щепотку соли. Поперчите. Доведите соус до кипения.
Подавайте рыбу с полученным соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================