Лимонное печенье с белым шоколадом
Лимонная выпечка моя любимая, а в сочетании с белым шоколадом - вообще сказка!!! Это печенье готовиться очень легко, так что определенно у всех должно получиться!!!!
Ингредиенты:
- 175 гр муки
- 100 гр холодного масла
- 100 гр сахара
- 1 яйцо
- упаковка капель для глазури из белого шоколада
Приготовление:
Муку смешиваем с сахаром, добавляем холодное масло и делаем маслянно-мучную крошку.
Добавляем цедру половины лимона и смешиваем крошку. Затем добавляем яйцо и быстро замешиваем тесто.
Когда тесто готово, сделать из него колбаску (правда, как ни старалась я сделать ее круглой, у меня все равно получилась более квадратная), завернуть в пленку и положить в холодильник где-то на час.
Через час достаем колбаску и нарезаем на печеньки.
Выкладываем на застеленный противень на расстоянии друг от друга и ставим в разогретую до 200С духовку минут на 15.
Когда печеньки будут готовы, оставляем их остынуть и тем временем делаем шоколадную глазурь. Я использовала капли, разогрела в микроволновке и покрыла им печеньки. Дала еще время застыть шоколаду, и потом понесла в институт ;-)
Источник сайт Счастье по рецепту - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора marya_nem в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Новые рецепты | Видео рецепты | Маффины со сливой и корицей | Каталог рецептов | Апельсиновые сконы
===========================================================