Тушеная капуста c грибами
Тушеная капуста c грибами и другими овощами можно использовать и как отдельное блюдо и в сочетании с мясными, например, с тушеной курицей с грибами и сыром.
Необходимо:
- 2 луковицы,
- 2 морковки,
- 500 гр капусты,
- 2 перца,
- 2 помидора,
- 100 гр грибов (шампиньоны)
Как делать:
Мелко порезать лук, поджарить минут 5-7.
Добавить морковь, натертую на крупной терке. Поджарить еще минут 5-7.
Добавить нашинкованную капусту, все хорошо перемешать, тушить минут 10.
Добавить туда же порезанные перцы.
Так же порезанные помидоры.
Туда же и порезанные грибы положить.
Все тушить до готовности минут 30-40. Посолить, поперчить по вкусу и тушеная капуста с грибами готова!
Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора n_kate в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы
===========================================================