МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Суп попадьи

Суп попадьи-фасолевый суп на грибном бульоне с овощами. Давайте приготовим его.
СОСТАВ:

  • 80 г. сушеных белых грибов
  • маленькая луковица
  • 200 г. фасоли
  • 80 г. моркови
  • 80 г. репчатого лука
  • 80 г. картофеля
  • 80 г. тыквы
  • нарубленная зелень

ГОТОВИМ

Накануне замочить фасоль, через 12 часов сварить ее до готовности в подсоленной воде

Грибы промыть в теплой воде, замочить на 2 часа в 2-х литрах холодной.. Добавить очищенную и разрезанную пополам луковицу и варить в этой же воде 1 час при слабом кипении

Процедить готовый бульон, добавить мелко нашинкованные грибы.

Положить в бульон морковь, лук и картофель, порезанные кубиками, варить 10 минут. Затем добавить фасоль и порезанную кубиками тыкву и варить до готовности тыквы.

Перед подачей на стол посыпать зеленью.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================