Грибочки-мухоморчики
Грибочки-мухоморчики
На начало мая выпало много праздников - Светлая Пасха, 1 мая, День Победы | Ходим сами в гости, приглашаем к себе | Хочется приготовить что-то вкусное, интересное | Предлагаю рецепт «грибочки-мухоморчики», расскажу как я делаю
Ингредиенты
- Помидоры черри – 7 шт
- Яйца сваренные вкрутую – 5 шт
- Сыр натертый – 2 ст.ложки
- Майонез – 2 ст.ложки
- Соль, перец, зелень – по вкусу
- Хлебные крошки – 2 ст.ложки
Приготовление:
Помидоры тщательно мою, насухо вытираю и разрезаю на 2 половинки. Это будут шляпки для наших грибочков.
Яйца натираю на мелкой терке, добавляю натертый сыр, соль, перец, майонез и крошки белого хлеба, все тщательно перемешиваю и делаю ножку гриба.
Кто любит по острее, можно добавить дольку чеснока, пропущенного сквозь пресс.
Хлебные крошки добавляю, чтобы «ножка гриба» получилась устойчивей. Чтобы сделать хлебные крошки: 2 кусочка подсохшего батона натираю на терке, получается быстро и вкусно.
На готовые грибочки одеваю шляпку-черри, сверху выдавливаю капельки майонеза.
Вот такие — грибочки-мухоморчики у меня получились.
Устанавливаю на плоское блюдо, украшаю свежей зеленью, подаю на стол.
В качестве начинки можно использовать и добавлять другие продукты: ветчину, колбасу, горчицу, рыбные консервы. Это, что у вас в холодильнике ждало своего часа.
Приятного аппетита!
Источник сайт Ассорти - читать дальше...
=======================================
Все статьи автора nina-k в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Рецепты к празднику | Салаты и закуски | Хозяйке на заметку | Техника для кухни
===========================================================