МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Горячие бутерброды с грибами и свежими овощами — прекрасная альтернатива обычному бутерброду.

Необходимо:

• свежие булочки — 2 штуки;
• свежие грибы — 100 г;
• помидор — 1 шт.,
• огурец — 1 шт.,
• лук — 1 шт.,
• сыр твердый — 100 г;
• зелень,
• соль,
• перец,
• растительное масло.

Как делать:

 Нарезаем лук и грибы.

Разогреваем в сковороде растительное масло, немного жарим лук, потом добавляем грибы. Грибы с луком жарим до готовности минут 10, добавив соль и перец.

Булочки разрезаем пополам вдоль.

 

В булочки кладем тонко нарезанные ломтики огурца, можно положить и другие овощи.

Сверху — обжаренные грибы с луком.

Полученные бутерброды посыпаем тертым сыром. Можно оставить и так, а можно поставить в микроволновку на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.

 

 

 

Источник: сайт 1000 рецептов - Вкусный кулинарный блог Екатерины Непотенко - читать еще статьи

====================================================

все статьи автора  n_kate  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Бутерброды | Вторые блюда | Куриные рулетики с сыром +Кроссворд №5 | Десерты | Соусы

===========================================================