МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Жаркое из трески и картофеля по-мексикански

Рыба и морепродукты / Треска / Жаркое из трески и картофеля
Время приготовления - 30 мин
На ужин / На праздничный стол
Горячие блюда / Жаркое
География кухни - Северная и Южная Америка / Мексиканская

Жаркое из трески и картофеля по-мексикански

Рецепт приготовления жаркого из трески, картофеля, кукурузы, лука и кинзы в микроволновой печи 

Ингредиенты на 4 порции

  • нарезанных помидоров — 400 Грамм
  • кукурузных зерен — 3/4 Чашки
  • молотого тмина — 1/2 Чайных ложки
  • свежей кинзы — 1/4 Чашки
  • красного молодого картофель — 450 Грамм
  • больших лука-шалот — 2 Штуки
  • оливкового масла — 1 Чайная ложка
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • филе трески без кожи — 450 Грамм


Описание приготовления
 

В миске перемешать вместе помидоры, кукурузные зерна, тмин и нарезанную кинзу. Отложить в сторону.

В блюде для выпечки объединить картофель, лук-шалот и оливковое масло. Приправить солью и перцем, разровнять в блюде ровным слоем. Накрыть крышкой и готовить в микроволновой печи в течение 6 минут.

Выложить филе трески в один слой по краю блюда, сверху положить картофель.

Приправить солью и перцем. Выложить томатную смесь в центре. Готовить в микроволновой печи, пока треска не будет готова, а картофель не станет мягким, от 9 до 10 минут. Аккуратно перемешать и подавать с листьями кинзы.

Приятного аппетита!

Источник Повар-ру

 

===========================================================

Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора  ipola   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
     Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин  | бисквит  | булочки  | говядина | запекание
===========================================================