Сосиски в тесте
Кулинарный привет!
Купила как-то я в очередной раз теста, приготовить чего-нибудь печеного. Я не раз уже рассказывала, что теплое и мягкое тесто ассоциируется у меня с домашним уютом и теплом. А тут еще мне на глаза попалась пачка сосисок, которые я помню с детства. Сразу же вспомнила как мама делала сосиски в тесте и они улетали за один вечер. Решила тоже сделать такие же.
Рекомендую попробовать приготовить этот рецепт тем кто боится, что в приготовлении что-нибудь не получится, в этом рецепте просто нечем рисковать!
Нам нужно:
- Дрожжевое тесто — 0,5 кг
- Сосиски — тонкие, 1 пачка, 10 штук
Готовим:
1. Размораживаем сосиски, очищаем от пленки
2. Скатываем из теста широкий жгутик, режем на части, каждую часть обваливаем в муке
3. Раскатываем каждый пончик в лепешку, не делаем их слишком тонкими
4. Заворачиваем каждую сосиску в лепешку
5. Выкладываем сосиски на противень, покрытый пергаментной бумагой или без нее, но тогда смазываем растительным маслом, чтобы не пригорало
6. Жарим при температуре 200 градусов 15-20 минут, смотрим, чтобы не пригорели
Приятного аппетита Вам и вашим близким!
Источник кулинарный блог tanyadoma.ru - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора Wavy в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Закуски | Десерты | Первые блюда | Что приготовить на завтрак
===========================================================