Манник
Этот рецепт многим известен, но у каждой хозяйки всегда есть своя "изюминка" в приготовлении. Сегодня и я хочу поделиться с вами своим секретом. Если немного пофантазировать, то можно взять манник как основу десерта, а дальше его можно пропитать кремом, сгущенкой или просто обильно сахарным сиропом. Все как говориться в ваших руках.
И так приступим.
Ингредиенты:
- 1 яйцо,
- 1 неполный стакан сахара, щепотка соли,
- 1 стакан кефира или сметаны,
- 1 стакан манки,
- 70-80 гр. сливочного масла,
- панировочные сухари,
- 0.5 ч. ложки соды
Способ приготовления:
Разогреваем духовку. В форме, в которой будем выпекать пирог растапливаем сливочное масло.
В миску разбиваем яйцо, добавляем щепотку соли, сахар, немного взбиваем.
Затем вливаем кефир, перемешиваем и всыпаем манную крупу, еще раз перемешиваем, вливаем растопленное сливочное масло и добавляем соду, перемешиваем.
Вылив сливочное масло из формы, обсыпаем ее панировочными сухарями. Тесто выливаем в форму и ставим минут на 40 в духовку.
Когда пирог будет готов, он зарумянится и отстанет от стенок формы.
Ну вот и все!
Подавать его можно со сметаной, а летом и с ягодами.
Для любителей сладкого предлагаю наш манник, предварительно нарезав его на прямоугольники, залить приготовленным сахарным сиропом и оставить на часов на 6 и более пропитываться.
Приятного аппетита!
Источник сайт Время есть - читать еще оецепты
===========================================================
все статьи автора LINGUINI в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Кухни народов мира | Специи, пряности, травы | Словарь кулинарных терминов
| Мастер-класс | Пикник
===========================================================